Tự làm mỳ Hàn cay, 7 cấp độ muốn mức nào chiều mức nấy

chèn quảng cáo vào trong này300x250 nhé

DNews RBT 

Đem mỳ bỏ vào nồi, có cho chút muối luộc sơ cho vừa chín tới, sao cho sợi mỳ mềm nhưng vẫn còn giữ được độ dai chứ đừng nhũn quá. Nhớ trong khi luộc thỉnh thoảng khuấy đảo mỳ cho sợi không bị vón cục vào nhau bạn nhé.

nhà hàng đệ nhất nướng yết kiêu 2

Luộc mỳ và trộn sốt cay Hàn Quốc

Sau đó, vớt mỳ ra để ráo.

Trút hết tỏi băm, tương ớt, đường, xì dầu, giấm, dầu mè vừa chuẩn bị với đúng liều lượng trên vào 1 bát lớn và khuấy đều cho các loại gia vị trộn đều vào nhau.

Phần nguyên liệu trên chuẩn bị cho 250g mỳ (cỡ 1 người ăn), tùy theo liều lượng mỳ mà bạn tăng thành phần nguyên liệu theo tỷ lệ phù hợp nhé.

nhà hàng đệ nhất nướng yết kiêu 3

Thái rau, củ và đem trộn vừng

Thái hành tây, tía tô, dưa chuột, rau diếp thành từng miếng nhỏ vừa ăn, bỏ vào tô lớn và rắc hạt vừng đã rang thơm lên, trộn đều. Khi ăn, bỏ mỳ sợi vào bát đựng rau, đổ sốt lên và trộn thật đều cho tất cả ngấm sốt.

nhà hàng đệ nhất nướng yết kiêu 4

Mỳ thành phẩm sau khi trộn

Khuyên bạn là ở công đoạn này nên đeo bao tay và dùng tay trộn, mỳ sẽ đều và ngon hơn trộn bằng đũa.

Bạn thích ăn cay thì gia tăng liều lượng sốt ớt lên, và có thể thêm phần “thi vị” bằng cách làm sốt ớt khô chan thêm vào món mỳ.

nhà hàng đệ nhất nướng yết kiêu 5

Thêm vị cay với sốt ớt tươi xay nếu bạn muốn khiêu chiến cấp độ cao hơn

Bạn đang xem Tự làm mỳ Hàn cay, 7 cấp độ muốn mức nào chiều mức nấy

Tin cùng chủ đề

Follow Us

Comments