Súp gà ngô non

chèn quảng cáo vào trong này300x250 nhé

DNews RBT 

Món súp gà ngô non và trứng gà vừa có vị ngọt của ngô, vị thơm của gà, và béo ngậy của lòng trắng trứng. Nhất là khi trời đang lạnh thế này, một chén súp nóng hổi cũng đủ để làm ấm lòng cả gia đình mình.

Nguyên liệu

– 300g thịt gà

– 1 trái bắp ngọt

– 1 củ hành tây

– 3 tép tỏi, 2 lát gừng

– 2 lòng trắng trứng

– Gia vị: 1 muỗng cà phê nước tương, 2 muỗng canh đường, 2 muỗng canh bột bắp, 2 muỗng cà phê giấm gạo, 1 muỗng cà phê dầu mè, hạt nêm, tiêu, hành lá

Cách làm


Bước 1: Băm nhỏ hành tây, gừng, tỏi. Bắc nồi lên bếp, cho 2 muỗng canh dầu ăn vào. Sau đó cho hành tây vào xào thơm. Khi hành tây bắt đầu mềm thì cho gừng và tỏi vào.

các món ăn thơm ngon, bổ dưỡng từ ngô6

Bước 2: Cho thịt gà vào nồi đậy nắp vung khoảng 2 phút thì cho khoảng 1,5 đến 2 lít nước vào cùng với bắp ngô đã tách hạt (bạn nên cho vừa mới lượng người ăn trong gia đình bạn).

các món ăn thơm ngon, bổ dưỡng từ ngô321311

Bước 3: Khi thịt gà chín thì vớt gà ra, để nguội rồi xé nhỏ vừa ăn.

các món ăn thơm ngon, bổ dưỡng từ ngô434

Bước 4: Nêm đường, giấm gạo, hạt nêm, hạt tiêu, nước tương, giấm gạo và dầu mè vào rồi khuấy đều.

các món ăn thơm ngon, bổ dưỡng từ ngô55

Bước 5: Dùng dĩa đánh lòng trắng trứng cho sủi bọt lên. Sau đó khuấy súp bằng muôi tạo thành dòng xoáy nước sau đó mới cho lòng trắng trứng vào, bạn nên khuấy thật đều tay nhé.

các món ăn thơm ngon, bổ dưỡng từ ngô322

Bước 6: Cho thịt gà đã xé nhỏ vừa ăn vào nồi súp. Cho bột bắp hòa tan trong nước vào khuấy nhanh tay để có độ đặc sánh. Cuối cùng bạn chỉ cần cho ra tô và rắc thêm hành lá là đã có ngay tô súp gà ngô non nóng hổi thơm ngon.

các món ăn thơm ngon, bổ dưỡng từ ngô42

Món súp gà ngô non và trứng gà vừa có vị ngọt của ngô, vị thơm của gà, và béo ngậy của lòng trắng trứng. Nhất là khi trời đang lạnh thế này, một chén súp nóng hổi cũng đủ để làm ấm lòng cả gia đình mình.

Bạn đang xem Súp gà ngô non

Tin cùng chủ đề

Follow Us

Comments