Học làm khoai môn lệ phố tha hồ nhâm nhi ăn vặt

chèn quảng cáo vào trong này300x250 nhé

DNews RBT 

Cách làm


Đầu tiên, bạn ngâm đậu xanh qua đêm để cho mềm rồi vớt ra, để ráo nước, cho vào nồi hấp chín rồi mang xay/nghiền nhuyễn. Nhân lúc đậu còn nóng, bạn trộn đường vào, đánh cho đều rồi vê đậu thành từng viên nhỏ để làm nhân bánh.

nhà hàng an viên thái hà 4

                                              Chuẩn bị nhân và vỏ khoai môn

Tách riêng lấy lòng đỏ trứng. Rửa sạch khoai môn, gọt vỏ, thái thành miếng nhỏ, cho vào luộc/hấp chín (mình khuyên các bạn nên hấp khoai, sẽ ngọt và bở hơn luộc nhiều) rồi xay nhuyễn bằng máy xay sinh tố, trộn cùng đường, bột sắn, lòng đỏ trứng gà thật đều.

nhà hàng an viên thái hà 5

Bạn có thể đổi sang nhân thịt băm mặn đổi vị cũng okie lắm

Đeo găng tay nilon, lấy hỗn hợp khoai này, vê và ấn dẹt xuống, dàn mỏng, cho nhân đậu xanh vào giữa, vê kín lại, lăn qua hỗn hợp gồm bột mì và bột chiên giòn trộn đều. Đợi cho dầu nóng già, thả bánh vào rán cho chín vàng đều rồi vớt ra để ráo dầu là được.

Bạn đang xem Học làm khoai môn lệ phố tha hồ nhâm nhi ăn vặt

Tin cùng chủ đề

Follow Us

Comments