Cháo Lươn

chèn quảng cáo vào trong này300x250 nhé

DNews RBT 

Dụng cụ

– Nồi nấu cháo
– Chảo
– Dao, thớt, muỗng, chén…

Cách làm


Nấu cháo gạo cùng ít cà rốt thái hạt lựu cho chín mềm

Lươn về ngâm với chút muối sống cho hết nhớt rồi  làm lươn lưu ý cắt bỏ phần đầu và mổ bụng lấy hết ruột. rủa dưới nước vòi cho sạch. Luộc lươn cho chín rồi lấy phần thịt lươn. Bắc chảo lên cho dầu ăn và hành củ đã thái nhỏ vào, phi cho hành thơm rồi cho phần thịt lươn vào đảo đều cho đến kh thấy lươn săn lại là được. Cho lươn vào nồi cháo đã nấu chín, nêm nếm gia vị cho vừa miệng. Cho them tý dầu mè cho thơm. bỏ ít rau mùi và hạt tiêu vào nũa là ta đã có bát cháo lươn ngon tuyệt vời .

Bạn đang xem Cháo Lươn

Tin cùng chủ đề

Follow Us

Comments