Chân gà rang muối cho bữa tiệc cuối tuần

chèn quảng cáo vào trong này300x250 nhé

DNews RBT 

Chân gà rang muối đậm vị, giòn giòn, thơm béo, chấm cùng với nước cốt quất chua cay, ngòn ngọt… không gì có thể tả được hương vị tuyệt ngon của món ăn này!

Cách làm


Chan ga rang muoi

Món chân gà rang muối đậm đà

Ướp chân gà: Chân gà rửa sạch bóp muối dấm và cắt móng, để nguyên chân. Sau khi để ráo, bỏ tất cả gia vị vào ướp khoảng 30 phút đến 1 giờ.

Bột muối rang: (Công thức sẽ cho ra nhiều thành phẩm các bạn để nguội cho hộp kín dùng dần)

  • Cho gạo nếp, hạt sen khô, đậu xanh nguyên vỏ, muối hạt rang chín và xay mịn.
  • Tiêu bột, bột tỏi rang và xay mịn, riêng bột ngọt xay mịn không rang.
  • Trộn toàn bộ nguyên liệu đã xay vào nhau là được hỗn hợp bột muối rang dùng cho các món rang muối nhé.

Nước chấm: Tắc vắt lấy nước cốt hòa cùng bột canh, đường, tương ớt, nước lọc. Quậy đều là được

Chiên chân gà:

  • Chiên chân gà nếu muốn không bắn thì không chặt đôi chân nhé, vì khi chặt đôi nhựa của chân ra sẽ bắn tung tóe. Chiên lửa vừa cũng đỡ bắn.
  • Xóc chân gà với 2 muỗng ăn cơm đầy bột năng.
  • Bắc chảo dầu nóng, cho 2 củ sả chẻ sợi cho vào chiên vàng vớt ra tô riêng. Sau đó cho chân gà vào chiên vàng. Khi chân vàng thì mới cắt đôi nhé mọi người.
  • Cho 2 thìa ăn cơm bột muối rang vào chỗ chân gà và sả trộn xóc đều lên rồi cho ra đĩa và măm thôi.
Chan ga rang muoi 1

Từng bước thực hiện món chân gà rang muối

Chan ga rang muoi 2

Đĩa chân gà rang muối đầy mời gọi

Bạn đang xem Chân gà rang muối cho bữa tiệc cuối tuần

Tin cùng chủ đề

Follow Us

Comments