Canh sườn non nấu sa kê ngọt ngon khỏi chê

chèn quảng cáo vào trong này300x250 nhé

DNews RBT 

Cách làm


– Sakê gọt vỏ, bỏ cùi, cắt lát, ngâm nước muối loãng để không bị đen.

– Sườn non rửa sạch, trụng qua nước sôi có pha chút xíu muối khoảng 2 phút. Vớt ra rửa lại lần nữa với nước lạnh, để ráo. Bước này cần thiết để miếng sườn được trắng và nước canh trong.

– Cho sườn non vô nồi với 1l nước lọc nấu lửa lớn, nước sôi vớt bỏ bọt. Bớt lửa, giữ cho nước sôi nhẹ trong khoảng 30-40p để sườn mềm và ra vị ngọt. Nêm nếm vừa ăn, bạn nào thích canh dậy mùi thì nêm nước mắm nha 🙂
Cho sakê vào nồi chừng 5 phút tắt bếp, sakê rất nhanh mềm.
Thêm hành ngò cắt nhỏ, múc ra tô, rắc tiêu xay lên trên và đánh chén thôi  

Nguồn: Bếp Myl

Bạn đang xem Canh sườn non nấu sa kê ngọt ngon khỏi chê

Tin cùng chủ đề

Follow Us

Comments