Tôm viên chiên

chèn quảng cáo vào trong này300x250 nhé

DNews RBT 

Nguyên liệu

Nguyên liệu : 

* Tôm : 4 lạng , bóc vỏ bỏ đầu căt lại phần đuôi , thịt tôm băm nhỏ
* Củ sen : 1 củ nhỏ , nạo vỏ , băm nhỏ
* Bột bắp : 1/2 bát ăn cơm
* Trứng gà : 2 quả
* Bột nêm , hạt tiêu , xì dầu magi , rượu trắng , bột cà mì , bột chiên giòn

Cách làm


Cách làm :
Sau khi tôm băm ướp với 2 thìa cf xì dầu , 1/2 thìa cf bột nêm , 1/2 thìa cf hạt tiêu , 1/2 thìa cf rượu , trộn đều để 30p sau đó cho bột bắp vào trộn đều lên , viên thành từng viên tròn nhỏ , lúc này dùng đuôi tôm đã cắt cắm vào giữa hình tròn , tiếp tục lăn qua bột chiên giòn làm vỏ áo , trứng gà đánh bông , lăn viên tôm qua rồi nhúng vào bột cà mì , bắc chảo dầu nóng để nhỏ lửa thả viên tôm ngập dầu , chiên vàng đều mặt vớt ra giấy thấm dầu .

Chúc các bạn thành công ❤

Bạn đang xem Tôm viên chiên

Tin cùng chủ đề

Follow Us

Comments