Món Xôi Chim đặc sản Hà Nam

chèn quảng cáo vào trong này300x250 nhé

DNews RBT 

Cách làm


Bước 1: Gạo nếp ngâm nở qua đêm, sau đó vo sạch để ráo nước, trộn cùng một chút muối trắng rồi cho vào chõ hấp.

Bước 2: Chim trời chặt thành từng miếng rồi đem băm nhỏ cả xương (nếu là chim non). Sau đó ướp gia vị cho ngấm.

Bước 3: Hành phi cho vàng, cho  2/3 hành phi thơm ra bát để ráo dầu.

Bước 4: Gạn bớt dầu trong chảo, sau đó cho thịt chim đã băm nhỏ vào xào chín.

Bước 5: Khi thấy xôi đã chín, dùng muôi đánh đều cho xôi tơi.

Bước 6: Sau đó cho thịt chim đã xào ở trên vào và hấp thêm 5 phút là chúng ta đã hoàn thành xong món xôi chim bồ câu cho cả nhà rồi.

Rắc ít hành phi thơm lên trên và mời mọi người thưởng thức.

Bạn đang xem Món Xôi Chim đặc sản Hà Nam

Tin cùng chủ đề

Follow Us

Comments