Bánh mì nướng sa tế

chèn quảng cáo vào trong này300x250 nhé

DNews RBT 

Còn gì ngon bằng một buổi chiều tối mưa lăm răm mà được thưởng thức món bánh mì nướng sa tế thơm nồng vị bơ tỏi, cay cay của sa tế và vị béo bùi của cái nguyên liệu ăn kèm phải không nào. Hôm nay mình sẽ hướng dẫn công thức bánh mì nướng tuyệt vời này nhân nhân một ngày mưa rãnh rỗi. Tuy công thức của mình hơi phức tạp một xíu nhưng thành phẩm thì ngon ngất ngây nhé.

Nguyên liệu

– 5 ổ bánh mì

– 1 muổng cà phê cung sa tế mua sẵn

– 2 tép sả

– 10 tép tỏi nhỏ

– 1 muổng canh dầu điều

– 1 muổng cà phê đường

– 1/2 muổng cà phê muối tôm

– 1 muổng canh tương ớt

– 1 muổng canh tương cà

– 2 muổng canh bơ

– sốt ma-yo-ne

– hành lá

– 3 củ hành tím

– các nguyên liệu ăn kèm như pate, xúc xích, phô mai, con ruốc, chà bông và trứng cút luộc.

Cách làm


1. Làm sốt nướng (không thể thiếu nếu không sẽ mất ngon):

– Phi dầu điều cùng 3 tép tỏi băm nhỏ và 2 cây sả băm nhuyễn được sa tế nhà làm.

– Trộn sa tế mua sẵn, sa tế nhà làm, muối tôm, đường, tương cà, tương ớt vào 1 cái chén để sang 1 bên.

– Băm 7 tép tỏi còn lại với 2 muổng canh bơ vào 1 cái chén khác.

– Hành tím thái lát và phi vàng rồi cho hành lá xắt nhỏ vào và tắt bếp liền.

– Trứng cút luộc chín, bóc vỏ, chè đôi

– Xúc xích thái lát

2. Nương bánh, trang trái và thưởng thức:

– Bánh mì cán dẹp, quết bơ tỏi 2 mặt mang nướng trong lò hoặc bếp than cho vàng giòn 2 mặt. Mang ra quết thêm 1 lớp sốt nướng 2 mặt rồi nướng lần 2.

– Cắt nhỏ bánh mì vào đĩa, cho trứng, phô mai, chà bông, ruốc, xúc xích vv. Chan thêm mỡ hành hành phi và xịt sốt ma-yo-ne cùng tương ớt và tương cà lên ăn kèm.  

CHÚC CÁC BẠN THÀNH CÔNG

Bạn đang xem Bánh mì nướng sa tế

Tin cùng chủ đề

Follow Us

Comments