Món nấu nhanh: Mực xào kim chi cực bắt cơm

chèn quảng cáo vào trong này300x250 nhé

DNews RBT 

BGD---Muc-xao-kim-chi-4

Mực xào kim chi bắt cơm

Nguyên liệu cho món mực xào kim chi bao gồm:

BGD---Muc-xao-kim-chi-1

  • Bạn có thể mua kim chi làm sẵn hoặc tự làm kim chi tại nhà theo cách siêu chuẩn dưới đây.
  • Với mực, bạn làm sạch rồi khứa ca rô, sau đó cắt thành miếng vừa ăn. Để món mực xào được ngon và giòn tbạn nên chọn mực tươi, dày mình. Tiếp đến đun sôi nồi nước nhỏ có thêm chút xíu muối, sau đó cho mực vào luộc sơ. Khi miếng mực nở bung, thịt mực săn lại thì vớt mực ra. Thả vào bát nước lạnh cho mực săn lại.
  • Hành tây bóc vỏ, cắt múi cau. Rau thơm lặt lá, cắt nhỏ.

BGD---Muc-xao-kim-chi

  • Làm nóng chảo với một ít dầu ăn, cho tỏi và gừng băm vào phi thơm, trút mực, kim chi vào đảo nhanh tay trên lửa lớn cho mực vừa chín săn. Thêm nước ngâm kim chi vào, nêm ít muối, tiêu, và dặm thêm 1/2 muỗng cà phê đường, nêm nếm vừa ăn. Thêm rau thơm vào đảo đều, tắt bếp.

BGD---Muc-xao-kim-chi-3

  • Bày mực xào kim chi ra đĩa, dùng với cơm nóng rất ngon.

BGD---Muc-xao-kim-chi-4

  • Chúc bạn ngon miệng với món ngon Mực xào kim chi trên đây.

Bạn đang xem Món nấu nhanh: Mực xào kim chi cực bắt cơm

Tin cùng chủ đề

Follow Us

Comments