Cách làm món kim chi dưa leo đúng chuẩn

chèn quảng cáo vào trong này300x250 nhé

DNews RBT 

Món kim chi dưa leo với cách làm đơn giản nhưng lại nhanh chua, có thể dùng được ngay trong ngày. Các bạn thử làm món này để ăn cùng thức ăn nhiều dầu mỡ cho đỡ ngán nhé!

Cách làm


Kim chi dưa leo 4

Món kim chi dưa leo

  • Dưa leo rửa sạch, để ráo rồi cắt khúc 4-5cm, chẻ làm tư, rắc 1 muỗng muối, đảo đều rồi đậy lại để ngấm 30 phút.
Kim chi dưa leo 1

Dưa leo rửa sạch, cắt khúc

  • Bằm tỏi, gừng cắt sợi, hành lá hoặc hẹ cắt khúc 4-5cm, mè rang vàng.
Kim chi dưa leo 2

Chuẩn bị gia vị cho món kim chi dưa leo

  • Trong lúc đó, bạn chuẩn bị sốt ướp bao gồm 1 muỗng súp nước mắm, 1 muỗng súp ớt bột, gừng, tỏi, hành lá, trộn đều.
Kim chi dưa leo 3

Trộn đều những nguyên liệu vừa chuẩn bị với sốt làm kim chi

  • Sau 30 phút trút dưa leo ra cái rổ cho ráo (lưu ý: không xả lại bằng nước).
    Trộn dưa leo với sốt ướp, đậy lại chừng vài tiếng là có thể dùng được.
Kim chi dưa leo 4

Kim chi dưa leo đậm đà, cay nồng

Sau vài tiếng cho vào hộp hay hũ thủy tinh trữ trong tủ lạnh là bạn sẽ dùng được cho cả tuần đấy.

Chỉ với một vài nguyên liệu đơn giản là bạn đã có món kim chi phiên bản dưa leo giống kiểu Hàn rồi đấy. Chúc các bạn thành công với món ngon kim chi dưa leo này nhé!

Bạn đang xem Cách làm món kim chi dưa leo đúng chuẩn

Tin cùng chủ đề

Follow Us

Comments