Ngon dẻo món bánh đúc khoai môn

chèn quảng cáo vào trong này300x250 nhé

DNews RBT 

Cách làm


  • Củ sắn gọt vỏ, rửa sạch. Khoai môn gọt vỏ, hấp chín. Sử dụng 1/2 củ xay nhuyễn trộn vào bột, 1/2 còn lại cắt hạt lựu.
  • Hành tây lột vỏ, cắt hạt lựu. Nấm mèo ngâm qua nước cho nở, rửa sạch, cắt hạt lựu. Tôm rửa sạch, bóc vỏ, bỏ chỉ lưng.
  • Hòa tan bột gạo với nước, ½ lon nước cốt dừa Wonderfarm. Bắc bột lên bếp đun sơ để bột sền sệt là được. Sau đó cho bột vào khuôn đem hấp chín.
  • Đun nóng chảo, rưới 1 muỗng súp dầu ăn, phi thơm tỏi. Cho củ sắn, hành tây, nấm mèo, tôm vào xào chín, nêm ít hạt nêm, đường, tiêu.
  • Bánh chín bày ra đĩa, cho phần củ sắn, nấm vừa xào lên mặt, dùng kèm với nước mắm chua ngọt.
Bánh đúc khoai môn

Món bánh đúc khoai môn đơn giản nhưng lạ miệng

Chúc các bạn ngon miệng với món bánh đúc khoai môn này nhé!

Thực hiện: Hoàng Phúc

Ảnh: HT STUDIO

Theo Tạp chí Bếp Gia Đình số 21

Bạn đang xem Ngon dẻo món bánh đúc khoai môn

Tin cùng chủ đề

Follow Us

Comments