Bánh Cheesecake dâu tây và hạnh nhân thơm ngon ngày hè

chèn quảng cáo vào trong này300x250 nhé

DNews RBT 

Banh cheesecake mua he

Món bánh cheesecake thơm ngon, hấp dẫn

1.Bật lò nướng ở nhiệt độ 180C / 160C quạt / 4 khí. Quét một lớp dầu lên mặt đáy của khuôn thiếc có độ sâu khoảng 23cm. Lót giấy nến vào đáy khuôn và thành khuôn.

Giay nen lam banh

Lót giấy nến vào khuôn bánh cheesecake

Tạo kem cho bánh: Cho các thành phần kem phô mai béo, đường caster và trứng vào một cái tô lớn rồi trộn đều cho đến khi tạo thành hỗn hợp kem mịn. Lưu ý không đánh trộn quá lâu sẽ khiến hỗn hợp chảy nhớt. Sau khi trộn xong để tô qua một bên.

2. Kế tiếp cho bơ, đường, trứng, bột mì, bột hạnh nhân, sữa chua, vani và một chút muối vào một tô lớn khác để làm hỗn hợp . Sử dụng máy trộn cầm tay đánh cho đến khi tạo thành hỗn hợp mịn.

tron-hon-hop-bang-may-resize

Trộn hỗn hợp bằng máy trộn

3. Múc nửa hỗn hợp bánh vào khay, sau đó giải một nửa dâu tây lên trên. Sử dụng mặt sau của một muỗng cà phê để nhẹ nhàng san phẳng bề mặt bánh cùng với một muỗng kem vừa tạo ở trên (bạn nên tiết kiệm khoảng một nửa để cho lớp bánh thứ 2).

Kế tiếp, tạo lớp bánh thứ 2 theo thứ tự như lớp đầu. Đầu tiên là hỗn hợp nguyên liệu bánh (nhẹ nhàng để không ảnh hưởng đến lớp dâu và bánh phía dưới), kế đến cho hết chỗ dâu tây và hỗn hợp kem bánh còn lại rồi thực hiện tương tự như trên.

Muc nguyen lieu vao khuon

Đỗ hỗn hợp vào khuôn cho dâu và kem bơ lên trên

4. Rắc hạnh nhân lên trên cùng và nướng trong khoảng 50 phút-1 giờ, hoặc bạn cũng có thể thử bằng cách chọc 1 cái que nhỏ vào bánh, nếu lúc lấy que ra bánh không bám vào que thì nghĩa là bánh đã chín. Mở lò, để yên bánh nguội khoảng 20 phút rồi lấy ra ngoài.

Banh cheesecake mua he

Món bánh cheesecake thành phẩm

Món bánh này sử dụng ấm hoặc lạnh đều ngon.

Chúc bạn ngon miệng với món Bánh Cheesecake dâu tây và hạnh nhân này.

Bạn đang xem Bánh Cheesecake dâu tây và hạnh nhân thơm ngon ngày hè

Tin cùng chủ đề

Follow Us

Comments