Hướng dẫn cách làm món dúi rựa mận

chèn quảng cáo vào trong này300x250 nhé

DNews RBT 

Nguyên liệu

Hướng dẫn cách làm món rựa mận

07:40 by Kien TrungNo comments

Thịt Dúi là một đặc sản của các vùng dân tộc.  Ai đã từng đến với rừng núi mà không được thưởng thức các món thịt rừng thì quả thật đáng tiếc.

Nguyên liệu & cách làm:

– Thịt dúi sống : Từ  0,5 – 1 kg rửa thật sạch, để cho ráo nước (Số lượng tuỳ theo số người ăn).

– Sả, riềng : khoảng 4g, thái vừa phải, cho vào cối giã nhỏ.

Cách làm


– Cho riềng, sả vào thịt dúi, thêm một một chút mắm tôm, bột ngọt, sau đó dùng tay bóp đều chúng với nhau. ướp thịt dúi trong khoảng 15 – 20 phút.

– Cho thịt dúi đã ướp vào nồi, đun nhỏ lửa, đảo đều. Khi thịt dúi đã sôi, cho một chút rượu trắng và đun khoảng 30 phút nữa là được.

Kinh nghiệm để món rựa mận có mầu đẹp không đen thì khi bắc nồi rựa mận ra khỏi bếp rồi mới đổ tiết dúi và và đảo đều.

Khi nấu rựa mận, nếu có nhiều nước thì lấy thìa múc nước ra, khi cạn nước cho nước đó vào đun tiếp đến khi cạn nước là được.

Các bạn có thể đặt món ăn này tại nhà thông qua dịch vụ nấu cỗ tại nhà của tiệc Hưng Thịnh

Chúc các bạn ngon miệng

Bạn đang xem Hướng dẫn cách làm món dúi rựa mận

Tin cùng chủ đề

Follow Us

Comments