Canh gà lá giang ngon hơn ngoài hàng

chèn quảng cáo vào trong này300x250 nhé

DNews RBT 

Một trong những món canh yêu thích của mình, ăn hoài không ngán :)
Có công thức bên dưới, các nàng thử vào bếp nấu rồi thưởng thức thành phẩm xem có bị ghiền giống mình không nhé ^^

Nguyên liệu

– 1 con gà làm sạch, dùng gà ta để thịt gà săn, dai ngon hơn nhé.

– 1 bó lá giang

–  3 cọng sả

– 1 trái ớt sừng

– 1 củ tỏi nhỏ 

– 1 ít hành lá, ngò gai, ngò ôm.
– Gia vị: muối, đường, hạt nêm, nước mắm.

Cách làm


  • Lá giang lặt lá, rửa sạch.
  • Sả cắt khúc, đập dập
  • Tỏi lột vỏ, băm nhuyễn

  • Gà chặt miếng vừa ăn, ướp gia vị và đầu hành đập dập khoảng 20 phút

  • Phi thơm tỏi, sả với dầu ăn. Cho thịt gà đã ướp vào xào săn.

  • Thịt gà vừa xào + nước lọc cho vào nồi đặt lên bếp nấu sôi. Vớt bọt để nước trong. Nêm gia vị vừa ăn. 

  • Kiểm tra thấy thịt gà đã chín tiếp tục cho lá giang vào nồi (nhớ bóp lá hơi dập để lá tiết ra vị chua). Nước sôi thêm lần nữa thì tắt bếp. Trang trí canh với ớt cắt khoanh, ngò gai, ngò ôm cắt khúc.

Chúc các bạn và gia đình có một bữa cơm ngon miệng broken heart
                                                                       

                                                                               Nguồn: fb Bếp Myl

Bạn đang xem Canh gà lá giang ngon hơn ngoài hàng

Tin cùng chủ đề

Follow Us

Comments